Котельничане продолэают болеть описторхозом

На территории Кировской области за пятилетний период (2012-2016г.г.) заболеваемость описторхозом отмечалась на 20 административных территориях, включая Котельничский район (3 случая среди взрослого населения). Показатель заболеваемости по Котельничском району составляет 4.98, что превышает среднемноголетний уровень заболеваемости по области на 45% (3,43 на 100тыс. населения).

 

Во всех случаях фактором заболеваний описторхозом является употребление в пищу вяленой, свежепосоленной речной рыбы (лещ, чехонь и др.), отловленной в частном порядке при любительской ловле, а также приобретенной у частных лиц в местах несанкционированной торговли.

Описторхоз – паразитарное заболевание, возбудителем которого является трематода описторхис (синонимы: двуустка кошачья, двуустка сибирская), остается важной социально - значимой проблемой.

 

Заражение человека описторхозом происходит при употреблении необеззараженной рыбы семейства карповых, содержащей жизнеспособных личинок описторхиса. Личинками описторхиса поражаются карповые рыбы: язь, карп, елец, лещ, плотва, сибирский линь, усач, подуст, чехонь, жерех, красноперка, вобла каспийская и т.д.. Употребляя в пищу недостаточно прожаренную или проваренную рыбу карповых пород, человек заражается личинками описторхиса, которые в его организме развиваются до взрослого состояния. Естественная восприимчивость людей к заражению описторхозом высокая, наибольшие показатели заболеваемости регистрируются в возрастной группе от 15 до 50 лет, несколько чаще болеют мужчины. Заражения, как правило, происходит в летне-осенние месяцы. Часто наблюдаются повторные случаи заражения после излечения. Иммунитет нестойкий. Заражение водоемов яйцами описторхоза происходит при загрязнении их испражнениями больных людей и животных. Личинки описторхиса очень стойкие.

При заболевании описторхозом в начальном периоде обычно появляются боли в мышцах и суставах, высокая температура тела, возможно появление различных высыпаний, аллергических реакций, порой сопровождаемых зудом, в дальнейшем отмечается увеличение печени, одутловатость лица, у детей отмечается снижение питания, отставание в физическом и умственном развитии. При отсутствии лечения заболевание может продолжаться несколько лет, с дальнейшим развитием осложнений, приводящих к нетрудоспособности.

 

Для предупреждения заражения описторхозом необходимо:

- тщательно проваривать или прожаривать рыбу,

-не употреблять в пищу сырую икру и свежемороженую рыбу (строганину),

- производить длительную засолку рыбы крепким раствором соли,

- не скармливать кошкам и собакам сырую рыбу или рыбные отбросы,

- не загрязнять реки и озера, берега нечистотами из уборных,

-при подозрении на указанные симптомы нужно обратиться к врачу для проведения обследования.

 

Запомните:

• при варке необходимая температура (+56гр.) в толще рыбы достигается через 20-30минут, в зависимости от величины рыбы, варить рыбу следует порционными кусками не менее 20мин. с момента закипания, рыбные пельмени – не менее 5 минут с момента закипания;

• жарить рыбу (рыбные котлеты) необходимо порционными кусками в жире 15 минут, крупные куски – только в распластанном виде не менее 20 минут, мелкую рыбу можно жарить цельной в течение 15-20минут,

• замороженная рыба весом до 2кг считается обезвреженной в следующие сроки: при температуре в теле рыбы -28градусов -32 часа , -35градусов – 14 часов,

• обеззараживание рыбы посолом обеспечивается при массовой доле соли в толще рыбы 14%, при этом продолжительность посола должна быть:

- пескаря, уклейки, гольяна, верховки – 10 суток,

-плотвы, ельца, красноперки, голавля, подуста, чехони, жереха, шиповки, мелких до 25см язей, лещей, линей – 21 сутки,

-крупных (свыше 25см) язей, лещей, линей – 40 суток.

Допускается более слабый или менее длительный срок посола рыбы только после предварительного ее замораживания в режимах, указанных выше.

 

Выполняя все указанные рекомендации, вы сбережете себя от заражения описторхозом.

 

 

Волкова А.Н.

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе


 
По теме
Встречи студентов 4 и 5 курсов специальностей Лечебное дело и Педиатрия с заместителем главного врача по медицинской деятельности КОГБУЗ «Станция скорой медицинской помощи г. Кирова» П.Л. Казаковым. фото 1 - КГМА С 11 по 17 октября 2018 года состоялись встречи студентов 4 и 5 курсов специальностей Лечебное дело и Педиатрия с заместителем главного врача по медицинской деятельности КОГБУЗ «Станция скорой медицинской помощи г.
23.10.2018
Встречи студентов 4 и 5 курсов специальностей Лечебное дело и Педиатрия с заместителем главного врача по медицинской деятельности КОГБУЗ «Станция скорой медицинской помощи г. Кирова» П.Л. Казаковым. фото 1 - КГМА С 11 по 17 октября 2018 года состоялись встречи студентов 4 и 5 курсов специальностей Лечебное дело и Педиатрия с заместителем главного врача по медицинской деятельности КОГБУЗ «Станция скорой медицинской помощи г.
23.10.2018
 
Лекарственные препараты Фильтрум и Микразим выходят на мировой рынок. На три дня — с 9 по 11 октября — Мадрид стал мировой столицей фармацевтической промышленности:
23.10.2018
В рамках скрининговой программы рака предстательной железы в регионе обследованы более 10 тысяч мужчин - Департамент здравоохранения В Кировской области завершился первый этап скрининговой программы, направленной на выявление рака предстательной железы путем исследования крови на простатический специфический антиген (ПСА).
22.10.2018 Департамент здравоохранения
В Кировской области завершился первый этап скрининговой программы, направленной на выявление рака предстательной железы путем исследования крови на простатический специфический антиген (ПСА).
23.10.2018 Newsler.Ru
В Костино горел жилой дом - Newsler.Ru Видео пожара появилось в соцсетях. Вчера вечером в кировском поселке Костино, на повороте в сторону поселка Сосновый, загорелся жилой дом.
23.10.2018 Newsler.Ru
В Кирове на Солнечной произошло ДТП - Newsler.Ru Очевидцы рассказали об утреннем происшествии. Фото: vk.com Сегодня утром на улице Солнечная два легковых автомобиля не поделили дорогу.
23.10.2018 Newsler.Ru
Пострадавшая попала в больницу с серьезными травмами. Утром 22 октября на Октябрьском проспекте у танка пенсионерка попала под колеса легкового автомобиля, пытаясь перейти дорогу.
23.10.2018 Newsler.Ru
Древнерусский памятник лицевого шитья – плащаница «Положение во гроб, с избранными святыми», – отреставрированный в Центре имени академика И. Грабаря, вернулся в Кировский областной краеведческий музей.
19.10.2018 Кировская правда
Давно газета вплотную не касалась работы краеведческого музея, хотя по наличию опубликованных информаций это учреждение культуры, наверно, может претендовать на первенство.
16.10.2018 Котельничский вестник
Вятский оркестр русских народных инструментов имени Ф. И. Шаляпина под управлением главного дирижёра заслуженного артиста России Александра Чубарова и Андрей Балыбердин,
16.10.2018 Котельничский вестник
Призыв: осень – 2018 - Кировская правда На сборном пункте областного военного комиссариата прошла пресс-конференция, посвящённая осеннему призыву на военную службу.
23.10.2018 Кировская правда
/// - Davecha.Ru Восемь успешных молодых бизнесменов получат возможность представить регион на всероссийском уровне Дворец молодежи Конкурс «Молодой предприниматель России» проводится ежегодно, начиная с 2010 года,
22.10.2018 Davecha.Ru
Кировские болельщики считают, что команду несправедливо засудили. Фото: kvn.ru Кировская команда КВН «Вятка» не смогла пробиться в финал высшей лиги на игре в полуфинале, которая прошла в минувшую субботу, 20 октября.
22.10.2018 Newsler.Ru
Проводятся доследственные проверки по фактам пожаров, произошедших на территории региона - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Кировской области устанавливаются обстоятельства двух пожаров, произошедших на территории Кировской области, в результате которых погибли люди.
23.10.2018 Следственный комитет
25 сентября 2018 года при проведении контрольно-надзорных мероприятий на посту ДПС ГИБДД 15 км федеральной автодороги «Вятка» в Кировской области,
23.10.2018 Россельхознадзор
22 октября, в 16:32, в п. Ленинская Искра по ул. Советская во время стоянки произошел пожар в автомобиле.
23.10.2018 Kotelnich.Info
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Кировской области устанавливаются обстоятельства двух пожаров, произошедших на территории Кировской области, в результате которых погибли люди.
23.10.2018 Следственный комитет